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Malabar Pfeffer | schwarz | ganzInhalt: 50 gMalabar Pfeffer zählt zu den charakterstärksten schwarzen Pfeffersorten weltweit. Die ganzen Pfefferkörner stammen aus dem Hochland der indischen Malabarküste im Bundesstaat Kerala. Dort wachsen die Pfefferpflanzen in einem geschützten Naturschutzgebiet und werden von kleinbäuerlichen Erzeugergemeinschaften traditionell kultiviert.Die tiefschwarzen Körner zeichnen sich durch eine klare, präsente Schärfe und ein komplexes, fruchtig-würziges Aroma aus. Durch geringe Erträge, Handernte und schonende Sonnentrocknung entwickeln die Beeren einen besonders hohen Gehalt an ätherischen Ölen. Als ganze Körner bleibt das volle Aroma bis zur Verwendung optimal erhalten.In der Küche zeigt sich Malabar Pfeffer äußerst vielseitig. Frisch gemahlen verfeinert er Fleisch, Fisch, Gemüse, Saucen und Eintöpfe mit einer präzisen, ausgewogenen Schärfe. Ganze Körner eignen sich ideal zum Mitkochen in Fonds, Marinaden und Schmorgerichten. Für die beste Aromaentfaltung empfiehlt sich das Zerkleinern direkt vor dem Würzen: Passende Pfeffermühle (separat erhältlich): Eine kompakte Salz- & Pfeffermühle aus Glas mit langlebigem, stufenlos einstellbarem Keramikmahlwerk ermöglicht ein gleichmäßiges Mahlen und präzises Dosieren direkt am Tisch oder beim Kochen. Passender Handmörser aus Gusseisen (separat erhältlich): Durch das hohe Eigengewicht und die raue Mahlfläche werden die Pfefferkörner intensiv aufgebrochen, wodurch sich die ätherischen Öle besonders kraftvoll entfalten und das Aroma an Tiefe gewinnt. Herkunft:Der Pfeffer wächst im südwestindischen Bundesstaat Kerala, im Hochland der Malabarküste. Das tropische Klima mit hoher Luftfeuchtigkeit und reichlichen Niederschlägen bietet ideale Bedingungen für hochwertigen schwarzen Pfeffer. Der Anbau im Naturschutzgebiet trägt zum Erhalt der natürlichen Pflanzenvielfalt bei.Anbau, Ernte & Verarbeitung:Die Pfefferreben werden in Mischkulturen angebaut und ranken an schattenspendenden Bäumen empor. Geerntet wird ausschließlich von Hand, sobald die Beeren den optimalen Reifegrad erreicht haben. Anschließend erfolgt die traditionelle Sonnentrocknung, bei der sich Farbe, Schärfe und Aroma vollständig entwickeln. Abgefüllt wird ausschließlich ganze Ware.Geschmack & Aroma:Im Duft zeigt sich ein warmes, intensiv-würziges Aroma mit fruchtigen und leicht holzigen Nuancen. Am Gaumen entfaltet sich eine präsente, lang anhaltende, aber harmonische Schärfe mit Tiefe und Struktur, ideal für das finale Würzen direkt am Tisch.Verwendungsempfehlungen: Frisch gemahlen aus der Mühle über Steaks, Braten, Geflügel oder Fisch Ganze Körner zum Mitkochen in Fonds, Eintöpfen, Saucen und Schmorgerichten Gemörsert für Rubs, Marinaden und intensive Gewürzmischungen

🇨🇭 Switzerland Comic Postkarte & MagnetEin Stück Schweiz, mit einer ordentlichen Portion Humor.Diese liebevoll illustrierte Comickarte zeigt eine freche Schweizer Kuh mitten in der Alpenkulisse. Ob beim gemütlichen Käsefondue oder beim entspannten Bad in flüssiger Schokolade, die witzigen Motive spielen mit typisch schweizerischen Klischees wie Käse, Schokolade, Edelweiss und den majestätischen Alpen.Die Illustrationen stammen vom Künstler der Darko Tattoo GmbH, der für seine detailreichen Comiczeichnungen bekannt ist. Sein Stil verbindet Schweizer Tradition mit moderner Comic-Art und sorgt garantiert für ein Schmunzeln.Zu jeder Karte gehört ein passender Magnet mit dem gleichen Motiv, perfekt für Kühlschrank, Magnetwand oder als kleines Souvenir aus der Schweiz.Dieses Produkt ist in zwei verschiedenen Motiven erhältlich: Fondue Edition, die Kuh beim klassischen Schweizer Käsefondue Chocolate Bath Edition, die Kuh entspannt im Schokoladenbad Inhalt pro Set: 1 Postkarte 1 passender Magnet Perfekt als: Schweiz-Souvenir kleine Geschenkidee humorvolle Postkarte Kühlschrankmagnet mit Alpencharme Ein kleines Stück Schweiz zum Verschicken, Sammeln oder Verschenken. 🇨🇭

Frischer Muttenzer Bärlauch trifft auf feines Salz. Das beliebte Saisonsalz ist nur in begrenzter Stückzahl erhältlich. Es passt zu Gemüse, Kartoffeln, Salaten, Eiern und allem, was eine frische Bärlauch-Note verträgt. Vegan und glutenfrei. Zutaten: Salz, Bärlauch.

Öbis Italien für deine Küche. Die Kräutermischung passt zu Pizza, Pasta, Lasagne, Bruschetta, Risotto, Focaccia, Gemüse, Suppen und Dips mit Olivenöl. Zutaten: Basilikum, Oregano, Rosmarin, Majoran, Bohnenkraut, Salbei. Inhalt: 30 g

Das perfekte Gewürz für alle, die Raclette lieben, aber Bünzligwürz wollen.Unser „Öpis für’s Raclette“ vereint fein abgestimmte Kräuter und Gewürze mit einem Hauch Zitrone und Sumach für die ideale Balance zwischen Würze, Frische und Tiefe.Ob klassisch mit Kartoffeln, auf dem Pfännli mit Gemüse oder über geschmolzenem Käse, dieses Gewürz bringt jedes Raclette auf ein neues Level.Geschmack: würzig, aromatisch, leicht frisch mit mediterraner NotePasst zu: Raclette, Käsegerichten, Gemüse, Dips, OfenkartoffelnZutaten: Pfeffermix, Knoblauch, Zwiebeln, Oregano, grüne Paprika, Salz, Sumach, Zitrone, Kurkuma, Brauner Zucker, Schabzigerklee, Muskatnuss.Einfach über den geschmolzenen Käse streuen und fertig ist der Bünzli-Moment.

Oregano, Würziges Kräutergewürz für mediterrane GerichteUnser Oregano in Bio-Qualität ist ein echtes Must-have für alle, die gerne mediterran kochen. Das aromatisch-würzige Kraut ist ideal für Pizza, Pasta, Tomatensaucen, Fleischgerichte, Gemüsepfannen oder griechische Salate.Der Oregano wird schonend getrocknet, damit die ätherischen Öle und das volle Aroma bestmöglich erhalten bleiben.100 % naturrein, ohne Zusatzstoffe, ohne Geschmacksverstärker, für echten Geschmack aus der Natur.Perfekt zum Verfeinern von: Pizza & Pasta mediterranen Saucen Fleisch- und Gemüsegerichten Salatdressings und Dips Entdecke den Unterschied mit unserem hochwertigen Oregano, intensiv, natürlich, aromatisch.Inhalt: 10 g

Der wilde Allrounder fürs Fleisch. Redneck bringt kräftige Würze auf Rind, Schwein und Poulet, egal ob gebraten, gegrillt oder geschmort. Es passt auch zu Dips, Ofenkartoffeln und sogar Popcorn. Gut zu wissen: Redneck ist die Originalmischung hinter unserem T-Rex Gwürz. Allergiehinweis: Enthält Senf. Vegan und glutenfrei. Zutaten: Paprika, Knoblauch, Salz, brauner Zucker, Cayennepfeffer, Kreuzkümmel, Senf*. (*Allergen)

Diese kompakte Salz- & Pfeffermühle ist eine klassische Tischmühle aus Glas mit schwarzem Mahlkopf. Der transparente Behälter fasst etwa 100 ml und ermöglicht jederzeit den Blick auf den Füllstand. Dank ihrer handlichen Größe eignet sich die Mühle besonders gut für den täglichen Einsatz in der Küche und direkt am Esstisch.Ausgestattet mit einem langlebigen Keramikmahlwerk liefert die Mühle eine gleichmäßige und zuverlässige Mahlleistung für Salz, Pfeffer und andere trockene Gewürze. Sie ist vollständig wiederbefüllbar und stellt damit eine nachhaltige Alternative zu Einwegmühlen dar. Der stabile Mahlkopf aus HDPE-Kunststoff sowie der integrierte Aromaschutzdeckel tragen dazu bei, den Inhalt vor Feuchtigkeit und Fremdgerüchen zu schützen.Im Alltag überzeugt die Salz- & Pfeffermühle durch ihre einfache Handhabung und vielseitige Einsatzmöglichkeiten. Sie kann mit grobem Salz, Pfefferkörnern oder individuellen Gewürzmischungen befüllt werden.Herkunft:Die Mühle wird nach gängigen europäischen Qualitätsstandards gefertigt. Der Fokus liegt auf robusten Materialien und einer zuverlässigen Verarbeitung. Der Glasbehälter ist geschmacksneutral und nimmt keine Aromen an, wodurch Salz und Gewürze lange unverfälscht bleiben.Material & Verarbeitung:Der Behälter besteht aus klarem Glas, der Mahlkopf aus stabilem HDPE-Kunststoff mit integriertem Keramikmahlwerk. Keramik ist verschleißarm, korrosionsbeständig und besonders gut für Salz und Pfeffer geeignet. Alle Komponenten sind auf eine wiederholte Nutzung und einfaches Nachfüllen ausgelegt.Funktion & Eigenschaften:Die Gewürzmühle verfügt über ein stufenlos einstellbares Keramikmahlwerk, das grobes Salzgranulat und Pfefferkörner zuverlässig zerkleinert. Das Fassungsvermögen beträgt ca. 100 ml, was etwa 90 g Salzgranulat entspricht. Ein Aromaschutzdeckel schützt den Inhalt vor Feuchtigkeit und Fremdgerüchen.Besonderheiten:Im Gegensatz zu vielen Einwegmühlen ist dieses Modell vollständig wiederbefüllbar und damit ressourcenschonend. Das schlichte schwarze Design fügt sich harmonisch in unterschiedliche Küchenstile ein. Die Mühle wird bewusst ohne Füllung geliefert, sodass sie individuell mit Salz, Pfeffer oder Gewürzen nach Wahl befüllt werden kann.Pflege & Handhabung:Die Außenflächen können mit einem leicht feuchten Tuch gereinigt werden. Der Glasbehälter lässt sich bei Bedarf von Hand spülen und sollte vor dem Wiederbefüllen vollständig trocknen. Das Mahlwerk sollte nicht unter fließendem Wasser gereinigt werden. Es sollten ausschließlich trockene, nicht klebrige Gewürze verwendet werden, um eine dauerhaft gute Mahlleistung sicherzustellen.Verwendungsempfehlungen: Zum Mahlen von grobem Salz und Pfeffer direkt am Esstisch Zum Würzen von Speisen während des Kochens Als praktische Tischmühle für individuelle Gewürzmischungen, z. B. Kräutersalze

Fünf Bünzligwürz-Saucen, eine Probierreise. Dieses Starterset ist perfekt zum Testen, Teilen oder Verschenken. Von rauchig bis feurig ist alles dabei. Im Set enthalten: Späck Soose, 35 g Kakk Duss Soose, 35 g Knurrli Cörry Soose, 35 g Alpefüür BBQ Soose, 35 g Füdle Füür, 35 g

Vier Pfeffersorten, ein kleiner Chili-Kick und richtig viel Charakter. Mit seinem hohen Anteil an rosa Pfeffer ist Schiesspulver ein herber, leicht süsslicher BBQ-Rub. Perfekt für Fleisch aus dem Smoker, vom Grill oder aus der Pfanne. Allergiehinweis: Dieses Produkt enthält Senf. Vegan und glutenfrei. Zutaten: Salz, Pfeffer (rot, grün, schwarz und weiss), Paprika, Rohzucker, Knoblauch, Zwiebeln, Chiliflocken, Senf*, Cayennepfeffer, Kurkuma. (*Allergen)

Glutamat war gestern. Heute ist Schnickfitzel. Unser Allround-Gewürz für Fleisch, Schnitzel, Pommes, Gemüse und Salat. Würzig, vielseitig und einfach saugut. Gut zu wissen: Schnickfitzel ist die Originalmischung hinter unserem Brontosaurier Gwürz. Zutaten: Rauchsalz Sel des Alpes, Knoblauch, brauner Zucker, Curry, getoastete Zwiebeln, Bohnenkraut, Macis, Thymian, Bärlauch, Chili, rosa Pfeffer.

Mild, cremig und mit einer feinen erdigen Note. Schwarzi Knobli Creme verbindet confierten Knoblauch mit fermentiertem schwarzem Knoblauch. Sie passt zu Fondue, Raclette, Fleisch, Gemüse, Pasta, Dips und Knoblibrot. Der Knoblauch wird während vier Stunden schonend in High-Oleic-Sonnenblumenöl confiert. Zutaten: Knoblauch, schwarzer Knoblauch, High-Oleic-Sonnenblumenöl, Salz. Inhalt: 210 g Hergestellt und abgefüllt in der Schweiz.

SchwItalo PiPaBo, Pizza, Pasta, Bolognese & GrillfleischSchweizer Herz, italienische Seele.Mit SchwItalo PiPaBo vereinst du das Beste aus zwei Welten: mediterrane Kräuter, kräftiger Knoblauch und würzige Peperoni sorgen für echtes Italien-Feeling, nicht nur auf Pizza und Pasta, sondern auch auf dem Grill.Die harmonische Mischung aus Peperoni, Peterli, Knoblauch, Basilikum, Thymian, Salbei und Salz passt perfekt zu Tomatengerichten, Bolognese, Lasagne, Hackfleisch, Poulet, Schwein, Rind und Grillgemüse. Egal ob Küche oder Grill, SchwItalo PiPaBo bringt mediterrane Würze auf den Teller.Perfekt für: Pizza und Flammkuchen Pasta und Tomatensaucen Bolognese und Lasagne Hackfleischgerichte Poulet, Schwein und Rind Grillfleisch aller Art Burger Patties Grillgemüse Marinaden mit Olivenöl Zutaten: Gewürze (Peperoni, Petersilie, Thymian, Knoblauch, Basilikum, Salbei), Salz-Tipp: Fleisch vor dem Grillieren mit etwas Olivenöl einreiben und grosszügig mit SchwItalo PiPaBo würzen. Besonders stark auf Poulet, Schweinesteaks, Hackfleisch und Spareribs.SchwItalo PiPaBo, der italienische Allrounder für Küche, Grill und alles dazwischen.

Feine Pétalos Sea Salt Flakes aus traditionellen Salzgärten in Alicante. Die knusprigen Salzflocken geben deinen Gerichten direkt vor dem Servieren den letzten Schliff. Ideal als Finishing-Salz für Steak, Fleisch, Fisch, Gemüse, Kartoffeln und Salate. Einfach zwischen den Fingern leicht zerreiben und über das fertige Gericht streuen. Pétalos Sea Salt Flakes aus Alicante Aus traditionellen Salzgärten Feine, knusprige Salzflocken Ideal zum Abschmecken und Finishen Inhalt: 100 g

Knuspriges Meersalz mit mediterranen Kräutern. Die Sea Salt Flakes Kräuter passen zu Fleisch, Gemüse, Kartoffeln und Salat. Direkt vor dem Servieren zwischen den Fingern zerreiben und darüberstreuen. Zutaten: Sea Salt Flakes, Rosmarin, Basilikum, Thymian, Majoran, Lorbeerblätter. Inhalt: 100 g