Mono Gewürze

Gemahlener Grüner Paprika (Bio Qualität)   Unser gemahlener grüner Paprika in Bio-Qualität wird aus sorgfältig ausgewählten, schonend getrockneten grünen Paprikaschoten hergestellt. Das fein gemahlene Pulver überzeugt mit einem milden, leicht herben Aroma und einer angenehm frischen Paprikanote – ganz ohne Schärfe.   Ideal zum Verfeinern von Gemüsegerichten, Eintöpfen, Dips, Saucen oder zum Abschmecken von Fleisch und Fisch. Auch in veganer und vegetarischer Küche bringt grüner Paprika eine natürliche Würze und schöne Farbe mit. Inhalt 40g  

Exotischer Pfeffermix – Bio Qualität | Grüner, Roter, Weißer & Schwarzer Pfeffer   Unser exotischer Bio-Pfeffermix vereint vier edle Pfeffersorten in perfekter Harmonie: grüner, roter, weißer und schwarzer Pfeffer – alle aus kontrolliert biologischem Anbau. Jede Sorte bringt ihr ganz eigenes Aroma mit und macht diese Mischung zu einem echten Highlight für alle, die Pfeffer lieben und Abwechslung auf dem Teller schätzen.   Grüner Pfeffer – frisch, leicht fruchtig Roter Pfeffer – aromatisch, mit feiner Süße Weißer Pfeffer – würzig, mild-pikant Schwarzer Pfeffer – klassisch kräftig und scharf     Diese bunte Mischung sorgt für ein vielschichtiges Geschmackserlebnis – ideal für Fleisch, Fisch, Gemüse, Pasta, Salate oder einfach frisch gemahlen über jede Mahlzeit. Inhalt 60g

Inhalt: 20g (im praktischen Aromabeutel) Schärfegrad: 2–3 von 10 Zutaten: 100 % grüne Jalapeños, getrocknet und grob geschnitten Würze mit Charakter – mild, aber mit Biss Unsere grünen Jalapeño Flakes bringen genau die richtige Portion fruchtiger Schärfe in deine Küche. Sie bestehen zu 100 % aus schonend getrockneten grünen Jalapeño-Chilischoten und liefern dir intensives Aroma mit einer angenehm milden Schärfe. Perfekt für alle, die es würzig mögen – ohne dabei gleich Feuer zu spucken!   Verwendungsideen  Egal ob du dein Frühstück, Mittagessen oder Abendessen aufpeppen willst – die grünen Jalapeño Flakes sind vielseitig einsetzbar:   Tacos, Burritos & Quesadillas – für den echten Tex-Mex-Twist Salate & Bowls – als aromatisches, farbenfrohes Topping Pasta & Risotto – für einen Hauch Schärfe mit fruchtigem Finish Grillmarinaden & BBQ-Rubs – ideal mit Knoblauch, Limette & Koriander Suppen & Eintöpfe – ein geschmacklicher Turbo für Tomatensuppe & Co. Pizza & Flammkuchen – direkt nach dem Backen darüberstreuen Dips & Aufstriche – verleiht Guacamole oder Frischkäsedips den perfekten Kick   Tipp vom Bünzli: Mische die Jalapeño Flakes mit Meersalz und etwas Zitronenschale – ein mega Tischgewürz für alles vom Spiegelei bis zum Grillgemüse!    Warum Bünzligwürz? Bei uns kommt nur das rein, was reingehört: 100 % Natur. 0 % Bullshit. Keine Konservierungsstoffe, keine Geschmacksverstärker, kein Chichi – einfach ehrliche Qualität, direkt von Hand hergestellt in der Schweiz.

Macis gemahlen – Bio Qualität | Feine Muskatblüte für edle Würze   Unser gemahlener Macis – auch bekannt als Muskatblüte – stammt aus kontrolliert biologischem Anbau und wird schonend getrocknet und fein vermahlen. Im Gegensatz zur klassischen Muskatnuss ist Macis milder, feiner und eleganter im Geschmack, mit warm-würzigen, leicht süßlichen und zitrusartigen Noten.   Macis in Bio-Qualität eignet sich hervorragend für feine Saucen, Kartoffelgerichte, Suppen, Gebäck, Rahmspinat, Kürbis, Gemüsepfannen und orientalische Speisen. Auch in Weihnachtsgebäck und Desserts bringt das edle Gewürz eine harmonische Tiefe. Inhalt 20g

Oregano – Würziges Kräutergewürz für mediterrane Gerichte   Unser Oregano in Bio-Qualität ist ein echtes Must-have für alle, die gerne mediterran kochen. Das aromatisch-würzige Kraut ist ideal für Pizza, Pasta, Tomatensaucen, Fleischgerichte, Gemüsepfannen oder griechische Salate.   Der Oregano wird schonend getrocknet, damit die ätherischen Öle und das volle Aroma bestmöglich erhalten bleiben.   100 % naturrein, ohne Zusatzstoffe, ohne Geschmacksverstärker – für echten Geschmack aus der Natur.   Perfekt zum Verfeinern von:   Pizza & Pasta mediterranen Saucen Fleisch- und Gemüsegerichten Salatdressings und Dips     Entdecke den Unterschied mit unserem hochwertigen Oregano – intensiv, natürlich, aromatisch.   Inhalt: 10g

Kreuzkümmel gemahlen – Bio Qualität | Intensives Cumin-Gewürz für orientalische Gerichte   Unser gemahlener Kreuzkümmel (Cumin) in Bio-Qualität stammt aus kontrolliert biologischem Anbau und wird schonend verarbeitet, um das volle Aroma zu bewahren. Das fein gemahlene Pulver zeichnet sich durch seinen unverwechselbar würzigen, leicht erdigen und nussigen Geschmack mit einer warmen, intensiven Note aus.   Kreuzkümmel ist ein zentrales Gewürz in der orientalischen, indischen, mexikanischen und nordafrikanischen Küche. Ob für Currys, Falafel, Linsengerichte, Dips wie Hummus oder in Gewürzmischungen wie Garam Masala – dieses Bio-Gewürz bringt Tiefe und Charakter in deine Küche. Inhalt 50g

Cayennepfeffer 30g – Feurige Schärfe aus der Natur   Unser Cayennepfeffer ist nichts für Zartbesaitete. Aus sorgfältig gemahlenen Chilischoten hergestellt, bringt dieses kräftige Gewürz sofort Feuer in deine Küche. Sein intensives Aroma und die leuchtend rote Farbe machen ihn zum unverzichtbaren Begleiter für alle, die es gern scharf mögen.   Ideal für: Scharfe Saucen, Fleisch- und Gemüsegerichte, Eintöpfe, Dips oder ein würziges Chili con/sin Carne. Eine Prise genügt – und du weisst, was läuft.   Zutaten: 100 % Cayennepfeffer (gemahlen)   Füllmenge: 30g – reicht für viele scharfe Momente   Hinweis: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Und bitte: Nach dem Würzen nicht in die Augen langen – ernsthaft.

Schwarzkümmelsamen (45 g) Direkt aus Ägypten. Von einem zertifizierten Bio-Betrieb. Nicht von einem zertifizierten Bünzli (noch nicht).   Diese kleinen, schwarzen Körnchen haben’s in sich: Würzig, nussig, leicht scharf und verdammt vielseitig. Ob auf dem Fladenbrot, im Gemüsepfännli oder als Geheimzutat im Joghurt – Schwarzkümmel macht alles besser. Ausser vielleicht die Steuererklärung.   Unsere Samen kommen direkt von einem Bio-Betrieb aus Ägypten – wir verarbeiten sie ohne Schnickschnack weiter. Kein Zauber, kein Zusatz. Nur pure Würzkraft.   Zutaten: 100 % Schwarzkümmelsamen Inhalt: 45 g Herkunft: Ägypten (von zertifiziertem Bio-Betrieb) Verpackung: Aromaschutzbeutel, wiederverschliessbar Lagerung: Kühl, trocken, lichtgeschützt. Und nicht neben dem Herd, Kollege.   Kleingedrucktes für die Erbsenzähler: Wir sind selbst (noch) nicht biozertifiziert. Die Qualität ist trotzdem bünzlig gut.