Schwein, Ribs & Pulled Pork

Glutamat war gestern. Heute ist Schnickfitzel. Unser Allround-Gewürz für Fleisch, Schnitzel, Pommes, Gemüse und Salat. Würzig, vielseitig und einfach saugut. Gut zu wissen: Schnickfitzel ist die Originalmischung hinter unserem Brontosaurier Gwürz. Zutaten: Rauchsalz Sel des Alpes, Knoblauch, brauner Zucker, Curry, getoastete Zwiebeln, Bohnenkraut, Macis, Thymian, Bärlauch, Chili, rosa Pfeffer.

Wo Knobli draufsteht, ist auch Knobli drin. Knobli Salz ist der unkomplizierte Allrounder zum Kochen und Würzen. Passt zu Fleisch, Gemüse, Saucen, Dips und Salaten. Vegan und glutenfrei. Zutaten: Salz, Knoblauch.

Der wilde Allrounder fürs Fleisch. Redneck bringt kräftige Würze auf Rind, Schwein und Poulet, egal ob gebraten, gegrillt oder geschmort. Es passt auch zu Dips, Ofenkartoffeln und sogar Popcorn. Gut zu wissen: Redneck ist die Originalmischung hinter unserem T-Rex Gwürz. Allergiehinweis: Enthält Senf. Vegan und glutenfrei. Zutaten: Paprika, Knoblauch, Salz, brauner Zucker, Cayennepfeffer, Kreuzkümmel, Senf*. (*Allergen)

Wo Knoblauch draufsteht, muss auch Knoblauch drin sein. Knobli Chili Rauch Salz passt zu Chicken Wings, Grilladen, Saucen, Dips und Salaten. Rauchig, knoblauchig und mit einem feinen Kick Thai-Chili. Vegan und glutenfrei. Zutaten: Salz, Knoblauch, Thai-Chili, natürliches Raucharoma.

Vier Pfeffersorten, ein kleiner Chili-Kick und richtig viel Charakter. Mit seinem hohen Anteil an rosa Pfeffer ist Schiesspulver ein herber, leicht süsslicher BBQ-Rub. Perfekt für Fleisch aus dem Smoker, vom Grill oder aus der Pfanne. Allergiehinweis: Dieses Produkt enthält Senf. Vegan und glutenfrei. Zutaten: Salz, Pfeffer (rot, grün, schwarz und weiss), Paprika, Rohzucker, Knoblauch, Zwiebeln, Chiliflocken, Senf*, Cayennepfeffer, Kurkuma. (*Allergen)

Scharf, rauchig und bereit für den Grill. Alpefüür passt zu Fleisch, Gemüse, Raclette und Käsegerichten. Für alle, die beim Würzen nicht auf der Bremse stehen. Allergiehinweis: Enthält Senf. Vegan und glutenfrei. Zutaten: grob gemahlene Chili, Paprika, geräucherter Paprika, Rauchsalz, Knoblauch, Senf*, Muskatnuss, Kreuzkümmel, Oregano, Pfeffer, Rosmarin, Zwiebeln, Kurkuma, Rohzucker. (*Allergen) Achtung: Sehr scharf. Von Kindern fernhalten.

Der Feuerstreuer für alle, die es ernst meinen. Red Habanero, Carolina Reaper, Chipotle-Chili, Zwiebeln und Rosmarin sorgen für intensive Schärfe mit viel Aroma. Zutaten: Red Habanero, Zwiebeln, Chipotle-Chili, Carolina Reaper, Rosmarin. Inhalt: 50 g Produktinformation: glutenfrei, vegan und in Bio-Qualität. Achtung: Sehr scharf. Sparsam dosieren und von Kindern fernhalten.

Das Dino-Gwürz für Fleischfresser. T-Rex basiert auf unserer Redneck-Mischung und passt zu Fleisch, Raclette, Fondue und veganen Gerichten. Allergiehinweis: Enthält Senf. Vegan und glutenfrei. Zutaten: Paprika, Knoblauch, Salz, brauner Zucker, Cayennepfeffer, Kreuzkümmel, Senf*. (*Allergen)

Unsere legendäre Knobli Crème. Cremig, intensiv und vielseitig einsetzbar. Sie passt zu Fleisch, Gemüse, Pasta, Salatdressings, Fondue und Raclette. Für Knoblibrot ist sie schlicht unschlagbar. Der Schweizer Knoblauch wird über vier Stunden schonend in hochwertigem Sonnenblumenöl confiert. So entsteht das fein-milde, runde Aroma ohne Schärfe, aber mit maximalem Geschmack. Top-Tipp: Etwas Knobli Crème auf knuspriges Brot streichen und kurz erwärmen. Zutaten: Knoblauch, Sonnenblumenöl High Oleic, Salz. Inhalt: 210 g Hergestellt und abgefüllt in der Schweiz.

Schweizer Kräuter treffen Sel des Alpes. Alpe Salz passt zu Fleisch, Gemüse, Saucen, Dips und vielen Alltagsgerichten. Ein unkompliziertes Kräutersalz für Küche und Grill. Vegan und glutenfrei. Zutaten: Salz, Majoran, Thymian, Estragon, Schnittlauch, Rosmarin, Kurkuma, Petersilie.

Die BBQ-Sauce mit echtem Schweizer Speck. Gekocht mit Original Schweizer VIVI KOLA und geräuchertem Schweizer Speck. Ein einzigartiger Genuss als Finish für Spareribs, im Burger, zum Steak oder als Basis für Marinaden. Allergiehinweis: Diese Sauce enthält Senf. Glutenfrei. Zutaten: Tomaten, Wasser, Zucker, Zwiebeln, Kräuteressig, Salz, geräucherter Speck, Paprika, Chilischoten, Curry, Kreuzkümmel, Cayennepfeffer, Zuckerkulör, Senf*. (*Allergen) Inhalt: 285 g

Curry, Banane und ein kleiner Chili-Kick. Börry ist fruchtig, würzig und überraschend vielseitig. Passt zu Riz Casimir, Chicken Wings, Reisgerichten und Saucen. Allergiehinweis: Enthält Senf und kann Spuren von Gluten enthalten. Zutaten: Koriander, Gelbsenf*, Kurkuma, Zwiebeln, getrocknete Bananen, Zimt, Chili, Pfeffer, Bockshornklee, Guarkernmehl, Ingwer, Lorbeer, Cayennepfeffer, Muskatnuss. (*Allergen) Inhalt: 40 g

Fruchtig, scharf und alles andere als langweilig. Füdlä Füür verbindet Habanero-Chili mit Drachenfrucht. Die Sauce passt zu Fleisch, Tofu, Geflügel, Dips und scharfen Nudelgerichten. Schärfe: ca. 100’000 bis 150’000 Scoville. Vegan, glutenfrei und ohne Zusatzstoffe. Zutaten: Tomaten, Habanero-Chili, Zwiebeln, Knoblauch, Apfelsaft, Salz, Pfeffer, Zucker, Drachenfrucht. Inhalt: 285 g

Grüne Peperoni, Jalapeño und Habanero für ordentlich Mechiko auf dem Teller. El MuH-TschaTscho passt zu Fleisch, Raclette, Fondue und würzigen Käsegerichten. Vegan und glutenfrei. Zutaten: Salz, Knoblauch, grüne Paprikaflocken, geräuchertes Paprikapulver, rote Jalapeño-Flocken, Habanero-Pulver, Zwiebelflocken, rosa Pfeffer.

Kaffiböhnli bringt die Bohne auf den Grill. Kräftige Röstaromen, würzige Tiefe und ordentlich Charakter: Kaffiböhnli vereint gemahlenen Borbone-Kaffee mit Paprika, Knoblauch, Kreuzkümmel und weiteren Gewürzen. Brauner Zucker rundet die Mischung ab. Ein Kaffee-Rub für alle, die ihrem Fleisch einen besonderen Kick verpassen wollen. Ob Steak, Burger oder Ribs: Kaffiböhnli sorgt auf dem Grill und in der Pfanne für Abwechslung. Einfach das Fleisch vor der Zubereitung mit der Mischung einreiben und nach deinem Geschmack dosieren. Unser Bünzli-Geheimtipp: Gib etwas Kaffiböhnli über deinen geschmolzenen Raclettekäse oder probier eine Prise auf saftiger Wassermelone. Gerade die Kombination aus süsser Frucht und kräftiger Würze hat das Zeug zu deinem neuen Lieblingssnack. Trau dich, die Bohne kann mehr! Vegan und glutenfrei. Zutaten: Salz, Paprika, Knoblauch, Borbone-Kaffee, brauner Zucker, schwarzer Pfeffer, Kreuzkümmel, Cayennepfeffer, Senf. Allergiehinweis: Enthält Senf.