Handgemachte Gewürze mit Charakter

Selber gepflückt. Von Hand gemacht. Mit Liebe ins Glas.Für Mamma Bünzli’s Grüeni Tomate Gonfi haben wir die grünen Tomaten selbst auf dem Feld bei Haumüller in Füllinsdorf gepflückt. In unserer Manufaktur in Muttenz werden daraus mit Zucker, Zimt und Nelken besondere Genussmomente im Glas.Die süsse Tomatenspezialität verbindet grüne Tomaten mit der warmen Würze von Zimt und Nelken. Vom Pflücken über das Einkochen bis zum Abfüllen steckt in jedem Glas liebevolle Handarbeit. Eine regionale Spezialität mit Charakter, die auch als kulinarisches Geschenk Freude macht.So kommt Mamma Bünzli auf den Tisch Zur Käseplatte und zum Raclette: Probier die Gonfi zu reifem Bergkäse, Ziegenkäse, cremigem Brie oder geschmolzenem Raclettekäse. Zu Wildgerichten: Als süss-würzige Beilage zu Reh, Hirsch oder einer herbstlichen Wildplatte. Als Füllung für Spitzbuebe: Zimt und Nelken bringen eine besondere Note in deine Guetzli. Für Desserts: Als Topping auf Vanilleglace, zu Panna cotta, in Quarkcreme oder als Füllung für Crêpes. Zum Frühstück: Auf Butterzopf, knusprigem Brot oder einem Frischkäsebrötli. Zutaten: Grüne Tomaten, Zucker, Zimt, Nelken.Nettoinhalt: 230 g im Glas.Herkunft der Tomaten: Selbst gepflückt bei Haumüller in Füllinsdorf, Basel-Landschaft.Herstellung: Liebevolle Handarbeit von Bünzligwürz in Muttenz.

Der Endgegner unter den Knoblimischungen. KNOBLINATOR - ASTA LA KNOBLISTA BABY!!Für alle, denen «ein bisschen Knoblauch» einfach zu wenig ist. Hergestellt aus frischem Knoblauch. Kräftiger Knobli trifft auf würzigen Bärlauch, eine feine Zitronennote und schwarzen Pfeffer. Salz rundet die Mischung ab. Von Hand hergestellt bei Bünzligwürz in Muttenz. Real swiss handmade shit. Dein Knobli-Dip 2 Esslöffel Magerquark, 4 Esslöffel Mayonnaise und 1 Teelöffel Knoblinator verrühren und kurz ziehen lassen. Fertig ist dein cremiger Knobli-Dip zu Grillfleisch, Gemüse und knusprigem Brot. Knoblibutter mit Ansage Nach Geschmack mit weicher Butter vermischen. Aufs Brot streichen, zu Grillfleisch servieren oder Gemüse damit verfeinern. Zutaten: Knoblauch, Salz, Bärlauch, Zitronenabrieb, schwarzer Pfeffer.

Nur es bizli scharf. Aber richtig fein. Das bizlischarf Chiliöl bringt eine angenehme Schärfe und richtig viel Geschmack auf den Teller. Es kitzelt schön, ohne dir grad die Ohren wegzubrennen. Hergestellt wird es in kleinen Chargen mit Schweizer Rapsöl und 10 % Chili. Perfekt zum Verfeinern von Pizza, Pasta, Bowls, gebratenem Reis, Gemüse, Fleisch oder deinem Lieblingsdip. Tipp vom Bünzli: Vor Gebrauch kurz umrühren. Je mehr Chili du erwischst, desto mehr macht’s Päng. Inhalt: 200 mlVegan Zutaten: Schweizer Rapsöl, Chili 10 %, glutenfreie Sojasauce (Wasser, SOJA, Salz, Branntweinessig), Salz, Zucker, Paprika, Knoblauch. Allergiehinweis: Enthält SOJA. Lagerung: Kühl, trocken und vor Licht geschützt bei Raumtemperatur lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und zeitnah konsumieren. Nährwerte pro 100 ml:Energie: 3275 kJ / 785 kcalFett: 84 gdavon gesättigte Fettsäuren: 6,6 gKohlenhydrate: 6,5 gdavon Zucker: 2,1 gBallaststoffe: 3,5 gEiweiss: 1,5 gSalz: 2,3 g Herkunft: Schweiz