Pfeffer und andere Gewürze

Schwarzkümmelsamen (45 g) Direkt aus Ägypten. Von einem zertifizierten Bio-Betrieb. Nicht von einem zertifizierten Bünzli (noch nicht).   Diese kleinen, schwarzen Körnchen haben’s in sich: Würzig, nussig, leicht scharf und verdammt vielseitig. Ob auf dem Fladenbrot, im Gemüsepfännli oder als Geheimzutat im Joghurt – Schwarzkümmel macht alles besser. Ausser vielleicht die Steuererklärung.   Unsere Samen kommen direkt von einem Bio-Betrieb aus Ägypten – wir verarbeiten sie ohne Schnickschnack weiter. Kein Zauber, kein Zusatz. Nur pure Würzkraft.   Zutaten: 100 % Schwarzkümmelsamen Inhalt: 45 g Herkunft: Ägypten (von zertifiziertem Bio-Betrieb) Verpackung: Aromaschutzbeutel, wiederverschliessbar Lagerung: Kühl, trocken, lichtgeschützt. Und nicht neben dem Herd, Kollege.   Kleingedrucktes für die Erbsenzähler: Wir sind selbst (noch) nicht biozertifiziert. Die Qualität ist trotzdem bünzlig gut.

Schärfe verdient Werkzeug mit Charakter. Diese Chili Mühle ist kein Dekoartikel. Sie ist dafür gemacht, getrocknete Chilis sauber, gleichmäßig und kontrolliert zu mahlen, direkt am Tisch oder in der Küche. Klare Linien. Robustes Glas. Gebürsteter Edelstahl. Die Kombination sorgt für eine wertige Optik und eine Haptik, die man spürt. Kein billiges Plastik, kein Wackeln, kein Kompromiss. Funktion: Im Inneren arbeitet ein präziser Mahlmechanismus, der getrocknete Chilis zuverlässig zerkleinert. So bestimmst du selbst, wie viel Schärfe dein Gericht bekommt, frisch gemahlen, mit maximaler Aromafreisetzung. Die zylindrische Form liegt stabil in der Hand und ermöglicht gleichmäßiges Mahlen ohne Kraftakt. Design & Wirkung: Durch den transparenten Glaskorpus behältst du Füllstand und Inhalt jederzeit im Blick. Die Mühle passt optisch in moderne Küchen und macht auch auf dem Esstisch eine klare Ansage. Besonders stark in Kombination mit ganzen Chilis wie der Wiri Wiri, frisch gemahlen entfalten sie ihr volles Aroma direkt über Pasta, Suppen, Fleisch oder Gemüse. Material & Verarbeitung: Glas-Korpus Edelstahlaufsatz Passgenauer Deckel Solider, langlebiger Mahlmechanismus Saubere Kanten, stabile Verarbeitung und ein sicherer Sitz aller Komponenten sorgen für dauerhafte Funktion. Pflege: Reinigung per Hand mit warmem Wasser und mildem Spülmittel. Vor dem Wiederbefüllen vollständig trocknen lassen. Nur mit trockenen Chilis befüllen.  Wenn du Schärfe ernst nimmst, mahlst du frisch. Und wenn du frisch mahlst, brauchst du das richtige Werkzeug.