Schnickfitzel Allround-Gewürz für Fleisch und Gemüse
CHF 12.95
Probiergrösse CHF 2.50
Glutamat war gestern. Heute ist Schnickfitzel.
Unser Allround-Gewürz für Fleisch, Schnitzel, Pommes, Gemüse und Salat. Würzig, vielseitig und einfach saugut.
Gut zu wissen: Schnickfitzel ist die Originalmischung hinter unserem Brontosaurier Gwürz.
Zutaten: Rauchsalz Sel des Alpes, Knoblauch, brauner Zucker, Curry, getoastete Zwiebeln, Bohnenkraut, Macis, Thymian, Bärlauch, Chili, rosa Pfeffer.
Knobli Salz für Küche, Dips und Salate
CHF 12.95
Probiergrösse CHF 2.50
Wo Knobli draufsteht, ist auch Knobli drin.
Knobli Salz ist der unkomplizierte Allrounder zum Kochen und Würzen. Passt zu Fleisch, Gemüse, Saucen, Dips und Salaten.
Vegan und glutenfrei.
Zutaten: Salz, Knoblauch.
Knobli Chili Rauch Salz mit feinem Chili-Kick
CHF 12.95
Probiergrösse CHF 2.50
Wo Knoblauch draufsteht, muss auch Knoblauch drin sein.
Knobli Chili Rauch Salz passt zu Chicken Wings, Grilladen, Saucen, Dips und Salaten. Rauchig, knoblauchig und mit einem feinen Kick Thai-Chili.
Vegan und glutenfrei.
Zutaten: Salz, Knoblauch, Thai-Chili, natürliches Raucharoma.
Alpefüür Gwürz für Fleisch, Käse und Gemüse
CHF 12.95
Probiergrösse CHF 2.50
Scharf, rauchig und bereit für den Grill.
Alpefüür passt zu Fleisch, Gemüse, Raclette und Käsegerichten. Für alle, die beim Würzen nicht auf der Bremse stehen.
Allergiehinweis: Enthält Senf.
Vegan und glutenfrei.
Zutaten: grob gemahlene Chili, Paprika, geräucherter Paprika, Rauchsalz, Knoblauch, Senf*, Muskatnuss, Kreuzkümmel, Oregano, Pfeffer, Rosmarin, Zwiebeln, Kurkuma, Rohzucker. (*Allergen)
Achtung: Sehr scharf. Von Kindern fernhalten.
Dämonen Pups mit Habanero und Carolina Reaper
CHF 13.95
Probiergrösse CHF 2.50
Der Feuerstreuer für alle, die es ernst meinen.
Red Habanero, Carolina Reaper, Chipotle-Chili, Zwiebeln und Rosmarin sorgen für intensive Schärfe mit viel Aroma.
Zutaten: Red Habanero, Zwiebeln, Chipotle-Chili, Carolina Reaper, Rosmarin.
Inhalt: 50 g
Produktinformation: glutenfrei, vegan und in Bio-Qualität.
Achtung: Sehr scharf. Sparsam dosieren und von Kindern fernhalten.
Knobli Crème mit confiertem Schweizer Knoblauch
CHF 14.95
Unsere legendäre Knobli Crème.
Cremig, intensiv und vielseitig einsetzbar. Sie passt zu Fleisch, Gemüse, Pasta, Salatdressings, Fondue und Raclette. Für Knoblibrot ist sie schlicht unschlagbar.
Der Schweizer Knoblauch wird über vier Stunden schonend in hochwertigem Sonnenblumenöl confiert. So entsteht das fein-milde, runde Aroma ohne Schärfe, aber mit maximalem Geschmack.
Top-Tipp: Etwas Knobli Crème auf knuspriges Brot streichen und kurz erwärmen.
Zutaten: Knoblauch, Sonnenblumenöl High Oleic, Salz.
Inhalt: 210 g
Hergestellt und abgefüllt in der Schweiz.
Brontosaurier Gwürz für Gemüse und Pommes
CHF 14.95
Weitere Varianten erhältlich
Für Pflanzenfresser und alle, die Gemüse nicht langweilig mögen.
Brontosaurier basiert auf unserer Schnickfitzel-Mischung und passt zu Gemüse, Pommes und auch zu einem saftigen Steak.
Dino-Aktion: Beim Kauf von zwei Dosen Dino-Gwürz gibt es einen Gratis-Erwachseneneintritt ins Sauriermuseum Bellach im Wert von CHF 7.00 dazu.
Zutaten: Rauchsalz, Sel des Alpes, Knoblauch, brauner Zucker, Curry, getoastete Zwiebeln, Bohnenkraut, Macis, Thymian, Bärlauch, Chili, rosa Pfeffer.
Inhalt: 120 g
Alpe Salz Kräutersalz für Küche und Grill
CHF 13.95
Probiergrösse CHF 2.50
Schweizer Kräuter treffen Sel des Alpes.
Alpe Salz passt zu Fleisch, Gemüse, Saucen, Dips und vielen Alltagsgerichten. Ein unkompliziertes Kräutersalz für Küche und Grill.
Vegan und glutenfrei.
Zutaten: Salz, Majoran, Thymian, Estragon, Schnittlauch, Rosmarin, Kurkuma, Petersilie.
Börry Curry mit Banane
CHF 10.95
Probiergrösse CHF 2.50
Curry, Banane und ein kleiner Chili-Kick.
Börry ist fruchtig, würzig und überraschend vielseitig. Passt zu Riz Casimir, Chicken Wings, Reisgerichten und Saucen.
Allergiehinweis: Enthält Senf und kann Spuren von Gluten enthalten.
Zutaten: Koriander, Gelbsenf*, Kurkuma, Zwiebeln, getrocknete Bananen, Zimt, Chili, Pfeffer, Bockshornklee, Guarkernmehl, Ingwer, Lorbeer, Cayennepfeffer, Muskatnuss. (*Allergen)
Inhalt: 40 g
Füdlä Füür Habanero-Drachenfrucht-Sauce
CHF 14.95
Probiergrösse CHF 4.95
Fruchtig, scharf und alles andere als langweilig.
Füdlä Füür verbindet Habanero-Chili mit Drachenfrucht. Die Sauce passt zu Fleisch, Tofu, Geflügel, Dips und scharfen Nudelgerichten.
Schärfe: ca. 100’000 bis 150’000 Scoville.
Vegan, glutenfrei und ohne Zusatzstoffe.
Zutaten: Tomaten, Habanero-Chili, Zwiebeln, Knoblauch, Apfelsaft, Salz, Pfeffer, Zucker, Drachenfrucht.
Inhalt: 285 g
Ändstation Chiliöl mit Carolina Reaper
CHF 16.95
Hier endet gemütlich. Ändstation ist richtig scharf.
Carolina Reaper und Thai-Chilis werden von Hand verarbeitet und während 16 Stunden schonend getrocknet. Das Chiliöl passt zu Pizza, Pasta und allen Gerichten, die echte Hitze vertragen.
Achtung: Sehr scharf. Nur für Personen ab 18 Jahren und vorsichtig dosieren.
Zutaten: High-Oleic-Sonnenblumenöl, Carolina Reaper Chili, Thai-Chili.
Inhalt: 250 ml oder 500 ml
Eifach Gwürz
CHF 13.95
Probiergrösse CHF 2.50
Eifach würzen. Eifach gut.
Die salzfreie Gewürzmischung mit Paprika, Knoblauch, Zwiebeln und Chili passt zu Fleisch, Fisch und Gemüse. Für den letzten Schliff mit Sea Salt Flakes kombinieren.
Allergiehinweis: Enthält Senf.
Zutaten: Paprika, Rohzucker, Knoblauch, Zwiebeln, Chiliflocken, Senfkörner*, Cayennepfeffer, Kurkuma, roter, grüner, schwarzer und weisser Pfeffer. (*Allergen)
Inhalt: 100 g
Geräucherte Paprika
CHF 9.95
Weitere Varianten erhältlich
Aromatisch, fruchtig und fein rauchig.
Geräucherte Paprika bringt eine warme Rauchnote in Fleischgerichte, Gemüse, Saucen, Eintöpfe und BBQ-Rubs.
Zutaten: Paprika, Rauch.
Inhalt: 50 g
Alpefüür BBQ Soose mit rauchigem Chili-Kick
CHF 14.95
Probiergrösse CHF 4.95
Rauchig, würzig und mit ordentlich Feuer.
Alpefüür BBQ Soose bringt das volle BBQ-Programm auf den Teller. Naga-Morich-Chilis sorgen für den scharfen Abschluss.
Allergiehinweis: Diese Sauce enthält Senf.
Glutenfrei.
Zutaten: Tomaten, Wasser, Honig, Zwiebeln, Knoblauch, Apfelessig, Salz, geräucherter Paprika, Chilischoten, Kreuzkümmel, Cayennepfeffer, Thymian, Zucker, Kurkuma, Pfeffer, Senf*, Rosmarin, Muskatnuss, Oregano, Zuckerkulör. (*Allergen)
Inhalt: 285 g
Serviervorschlag
Chicken Wings etwa 10 Minuten vor Ende der Garzeit mit der Sauce vermischen und nochmals für 10 Minuten auf den Grill legen. Für den zusätzlichen Kick etwas Alpefüür Gwürz darüberstreuen.
Schwarzi Knobli Creme mit fermentiertem Knoblauch
CHF 15.95
Mild, cremig und mit einer feinen erdigen Note.
Schwarzi Knobli Creme verbindet confierten Knoblauch mit fermentiertem schwarzem Knoblauch. Sie passt zu Fondue, Raclette, Fleisch, Gemüse, Pasta, Dips und Knoblibrot.
Der Knoblauch wird während vier Stunden schonend in High-Oleic-Sonnenblumenöl confiert.
Zutaten: Knoblauch, schwarzer Knoblauch, High-Oleic-Sonnenblumenöl, Salz.
Inhalt: 210 g
Hergestellt und abgefüllt in der Schweiz.